257 EVENTOS
catering - RAMOS MEJIA

RECEPCION

Con una inmejorable ubicación, 257 eventos abre sus puertas en el corazón de Ramos Mejía,
una de las ciudades con mayor desarrollo en áreas gastronómicas y de eventos en la zona oeste.

MENU FF

Bocaditos Frios:

Tarteletas rellenas c/jamón crudo y cocido, roquefort c/nueces,
palmitos y langostinos c/salsa golf.

Canapés Especiales de:
Mouse de jamón.
Salmón Ahumado.
Choclitos y langostinos.
Jamón y palmitos.
Champiñones.
Huevos de codorniz.
Frutados.
Arrolladitos primavera.
Hojaldritos de mascarpone y salmón ahumado
Berenjenas Grilladas con Jamon crudo y queso de cabra
Mini Figacitas integrales con Vegetales Grillados y salsa Tartara
Brusquetas de mousse de Pavita, rúcala y bondiola, queso de cabra, compota de Echalottes
Pretsalej de pastrón y pepinillos.
Focaccia, queso de hierbas, portobellos asados hojas verdes
Pincho Caprese con aceite verde
Trufa de queso, boquerón y olivas negras.
Chiabatta de Pisto de Tomates Secos, rúcala y jamón crudo
Tortilla de Papa con mermelada de morrones asados

Bocaditos Calientes:
Pinchos de Pollo y ternera con Salsa Teriyaki
Croquetitas de Humita, Verdeo y Parmesano.
Fajitas de cerdo Agridulce
Malfatti putanesca
Empanaditas Glaseadas
Crocantes de Panceta
Tarteletas de Puerro y nuez.


Plato entrante (elegir una opción)
Creps de pollo y espinaca con salsa crema
Creps de jamón y queso con salsa rosa
Cazuela de pollo al verdeo

Plato principal (elegir una opción):

Ñoquis Rellenos con Salsa de Tomate Fresco, Albahaca y Rúcula
Fricasé de lomo sobre zocalo de papas a la crema
Tiritas de pollo con salsa de verdeo sobre milhojas de papas
Bondiola de cerdo agridulce con papas y batatas cuña

MENU NIÑOS:
Sándwiches de miga de jamón y queso
Patitas de pollo
Empanaditas de ternera y jamón y queso
Papas fritas
Hamburguesitas con queso cheddar
Nachos con guacamole

Postres:
Copon Helado con frutas frescas y Salsa de Frutos Rojos.
Crumble de Peras tibio, Crema de Vainilla y Salsa de Duraznos Pocheados.
Marquisse de chocolate caliente c/salsa Inglesa y quenelle de coco.

Mesa Dulce / Bocaditos Dulces:

Tartitas de Manzana al hojaldre.
Florentino de Miel y frutos secos
Tarta de frutos rojos con almendras
Chocotorta
Mousse de Chocolate Glasashe
Chesscake de frambuesa y oreo
Tarteletas de frutas.
Tiramisu
Mousseline de Café con Sabayon de Oporto
Brownies de chocolate y nueces
Mini Pasteleria: Rogel, tarta humeda de chocolate, coco y dulce de leche, mousse de dulce de leche, etc.

Torta Homenaje

2 Módulos rectangulares. Bizcochuelo de vainilla o chocolate, relleno de:mousse de chocolate y dulce de leche / crema chantilly con frutas de estación /crema Bariloche (chocolate con dulce de leche)/ etc.
- De acuerdo a cantidad de invitados -

Barra libre:
Gaseosas: LINEA COCA-COLA
Jugos: Naranja y Pomelo.
Agua Mineral c/gas y s/gas

Varios:


Vajilla Completa
Mantelería
Platería
Personal de Salón y Cocina
Hielo
Servicio de Café

Ramos Mejía- Teléfono: 4658-4524 - Opcional: 3999-2983pcional MENU 257 Eventosl RAMOS MEJIA | CATERING
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